Come
tutti sanno il vino
è una delle bevande alcoliche più antiche del pianeta.
Sebbene
bere eccessivamente qualsiasi tipo di alcolici provochi numerosi
problemi per la salute e non produca benefici,
le moderne ricerche suggeriscono che un
bicchiere di vino
rosso al
giorno può apportare qualcosa di
più di un semplice rilassamento.
I
ricercatori europei suggeriscono che un consumo giornaliero moderato
di vino rosso
ha un effetto protettivo sulla mortalità per qualsiasi causa.
Fumare
molto danneggia gravemente la capacità naturale di rilassamento dei
vasi sanguigni, o la comune vasodilatazione. Il vino rosso diminuisce
l’effetto nocivo del
consumo di tabacco sull’endotelio, un tessuto di cellule che
regolano una riduzione dell’attrito
nei rivestimenti dei vasi linfatici, dei vasi sanguigni e del cuore.
Uno
dei più conosciuti benefici del vino
rosso è quello di protezione per il cuore. Il consumo moderato e
regolare di vino rosso può fare da prevenzione contro le malattie
cardio-coronariche.
Il
vino rosso inoltre fornirebbe un’azione anticoagulante e può
prevenire l’origine e lo sviluppo dell’aterosclerosi,
l’indurimento delle arterie.
Il
consumo eccessivo di alcool è generalmente considerato un fattore
rischioso per l’ipertensione, ma tuttavia ci sono delle prove
sugli effetti benefici del vino rosso sulla pressione arteriosa. Due
bicchieri di vino rosso abbinati ai pasti, abbassano la pressione
arteriosa dopo mangiato nelle persone ipertese.
Bere
vino rosso riduce il rischio di formazione dei calcoli renali e
modererebbe il rischio di Alzheimer.
Quindi
non perdete tempo, tutti
a comprare del buon vino!
Federica
De Sanctis